Cibi sani e di qualità questo è
l’obiettivo dell’agricoltura
biologica.
Lo scopo di questa agricultura
ripulita è quello di ottenere
una produzione alimentare
esente dai prodotti chimici
come pesticidi, fertilizzanti,
antibiotici, erbicidi sia nei
campi che nelle stalle per
l’alimentazione degli animali.
Il consumo dei prodotti
alimentari biologici sempre in
crescita in Italia ci indica che
anche la sensibilità del
consumatore sulle
problematiche
dell’alimentazione sicura è
cresciuta.
Di pari passo la legislazione
italiana e quella europea
hanno regolamentato il
settore e sono sorte
cooperative e consorzi sia di
produttori che di consumatori.
Bio Cor è un consorzio
lombardo (che si allarga a
consociati in tutt’Italia) di
produttori rivenditori e
consumatori di alimenti
biologici. Bio Cor ha un
Negozio di vendita diretta e
un negozio di vendita online
dei prodotti alimentari
conferiti dai soci.
